ሄይ እዚያ!

በጥሩ ሳምንት እና በመጥፎ ስብ መካከል ስላለው ልዩነት ለመወያየት በዚህ ሳምንት ወስነናል ፡፡ ከዚህ ውሳኔ በስተጀርባ ያለው ምክንያት አልፋቶክስ ጥሩ ቅባቶችን በመጠበቅ መጥፎ ስቦችን ለማጥቃት እንዴት እንደሚሰራ ለማስረዳት ነበር ፡፡

ብዙ ሰዎች “ቅባቶች መጥፎ ናቸው” ተብሎ ለተነገረላቸው ጊዜ ይህ ለአንዳንድ ቅባቶች እውነት ቢሆንም ሰውነታችን በእውነቱ ለመዳን እንኳ ቅባቶችን ይፈልጋል! ለመመገብ ሚስጥሩ ሙሉ ስብን ለመቁረጥ ሳይሆን የሚወስዱትን ለመተንተን እና ጥሩ ቅባቶችን የያዙ ተጨማሪ ምግቦችን በመጨመር ቀስ ብለው መጥፎ ቅባቶችን መቁረጥ ነው ፡፡ 

በአጠቃላይ ሊያስወግዷቸው የሚፈልጓቸው ቅባቶች ትራንስ ስብ እና የተመጣጠነ ስብ ናቸው ፡፡ ሆኖም ይህ ፈታኝ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም የምግብ አምራቾች 0 ግራም ወይም ከዚያ በታች ከያዙ “0.5g የትራንስ ስብ” ብለው እንዲሰይሯቸው ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ እነዚህ ቅባቶች የተፈጠሩት ሃይድሮጂኔሽን በተባለ ኬሚካዊ ሂደት ውስጥ ነው ፡፡ ይህ በታሸጉ ምግቦች ውስጥ ያለው ስብ እንዳይበላሽ ለማድረግ የሚያገለግል ሂደት ነው ፡፡ በእርግጠኝነት ሊመለከቷቸው የሚችሏቸው የተወሰኑ ምግቦች አሉ ፣ መጥፎ ቅባቶች ብዙውን ጊዜ እንደ ፈረንሣይ ጥብስ ፣ ማርጋሪን ፣ ኬክ ድብልቅ እና እነዚያ ቀደም ባሉት ጊዜያት ያገ raቸውን ራመን ኑድል መክሰስ ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

በመጀመሪያ እንደ Monounsaturated Fats (Omega-9's) ያሉ ጥሩ ቅባቶችዎ አሉዎት ፣ ይህ እንደ የወይራ ዘይት ፣ የካኖላ ዘይት ፣ የኦቾሎኒ ዘይት እና በጣም በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ ዘይቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ሌሎች ጥሩ ቅባቶቻችን ብዙውን ጊዜ በፀሓይ አበባ ዘሮች ፣ ዋልኖዎች ፣ እንደ ሳልሞን ፣ ትራውት እና ቱና ያሉ ዓሳዎች ውስጥ የምናገኛቸው ፖሊኒንቹሬትድ ስቦች ይሆናሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ስብ እንደ አኩሪ አተር ዘይት ፣ የበቆሎ ዘይት እና ተልባ ዘይት ባሉ ጥቂት ዘይቶች ውስጥም ይገኛል ፡፡

ሰዎችን የሐሰት መልእክት ስለሚልኩ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ምግቦች በጣም የተሳሳቱ ሊሆኑ ይችላሉ። “ዝቅተኛ ስብ” የሚለው ስያሜ ብዙውን ጊዜ ሰዎች ውድ የሆኑ ቅባቶችን የሚያካትት ስብን ሙሉ በሙሉ ከ ስብ እንዲርቁ ያሳስባል! የምግብ አምራቾች ከምግብ ውስጥ ስቡን የሚወስዱ ከሆነ በሌላ ነገር መተካት አለባቸው ፡፡ ይህ “ሌላ ነገር” ብዙውን ጊዜ ከስኳር የሚመጣ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ሆኖ ተገኝቷል ፡፡

የተጣራ ካርቦሃይድሬት በጣም በፍጥነት ስለሚዋሃዱ በደም ውስጥ የስኳር እና የኢንሱሊን መጠን ውስጥ መጨመር ያስከትላል ፡፡ ይህ ሁሉ ብዙ ጊዜ በረሃብ መመለስ እና በዚህም ምክንያት ከመጠን በላይ መብላት እና ክብደት መጨመር ያስከትላል ፡፡

አልፋቶክስ ሻይ ጥሩ ስቦችዎን እንዳያጠቁ ለመከላከል እንደ ጽጌረዳ አበባ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በሊፕቲድ ፐርኦክሳይድ ሂደት ውስጥ መጥፎ ስቦችን ለማነጣጠር ይሰራሉ ​​፡፡ እንደ የእኛ የ ‹Detox & Calming› ውህዶች ባሉ ውህዶች ውስጥ ሮዝ አበባን ማግኘት ይችላሉ ፡፡